Японская лапша удон собственного приготовления! Подается с острым горячим бульоном в чугунном котелке. Мы подаем лапшу удон с куриной грудкой, куриными тефтелями, тофу и пекинской капустой. Сверху - шепотка мелко-нарубленного свежего зеленого лучка.

Этот уникальный суп в Москве можно попробовать только в кафе БП! Традиционное зимнее блюдо из Японии! Весь секрет – в специальном бульоне, в который мы добавляем разные ингредиенты - рыбные тефтели, вареное куриное яйцо, дайкон, говядину на шпажке, морковь, перепелиные яйца на шпажке, сосиски, цукуне (японский куриный кебаб на шпажке), овощное ассорти на шпажке и др. Вы можете выбрать один или несколько ингредиентов - кто, что любит и насколько голоден. Бульон дополняет вкус ингредиентов, придает им особый аромат. И не забудьте положить в одэн японскую горчицу Караси. Одэн подается горячим. Вы выбираете понравившиеся ингредиенты, которые заливаются бульоном и приправляются горчицей. Чтобы совсем хорошо поесть, с одэном мы рекомендуем заказать японский рис. Одэн удобно кушать японскими палочками, а бульон пить прямо из пиалы, в которой и подается блюдо.

Наши пельмени мы лепим сами! Настоящие домашние пельмени с традиционной мясной начинкой – говядина/свинина. Подаются в горшочке со сливочным маслом и сметанкой. По желанию мы добавляем горячий бульончик.

Наши пельмени мы лепим сами! Подаются в горшочке со сливочным маслом и сметанкой. По желанию мы добавляем горячий бульончик.

Одно из популярнейших блюд японской кухни! Толстая пшеничная лапша собственного приготовления! Подается с ароматным горячим бульоном в чугунном котелке. Бульон готовится на основе сушеных хлопьев тунца кацуо-буси. Мы подаем лапшу удон с куриной грудкой, беконом, овощами и яичницей глазуньей. Сверху - шепотка мелко-нарубленного свежего зеленого лучка и острая японская приправа из красного перца.

Пшеничная лапша собственного приготовления! С курочкой, овощами, сушеными хлопьями тунца кацуо-буси и соусом Тонкацу. Подается на горячей чугунной сковородке. Аппетитное, сытное и питательное блюдо! То, что нужно в морозный денек.